肉桂打喷嚏海蒂

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  1.将所有材料放入面包机内(盐和酵母不要放一起，酵母最后放)，按《一般酵母程式13》→(1斤)→开始。
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  2.面包机完成取出，将面团放在撒了面粉的作业台上，以刮刀以放射状切成6等份。
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  3.手放在面团上慢慢将空气挤出，轻轻混圆放置烤盘纸上用微湿棉布盖住醒15-20分钟。
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  4.将每个面团表面充满张力并滚圆，并将较光滑那一面沾满高筋面粉(材料份量表外)，用较细的桿面棍(或筷子也可以)用力往中间压。
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  5.将步骤4的面团在放置烤盘中覆盖微湿的绵布，再发酵其形状2倍大即可。