椒香西葫芦

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  1.西葫芦一个，洗净
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  2.切四分子一片，小的直接切片就可以
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  3.加盐腌制10分钟
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  4.用手用力将其拧干
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  5.油温4成放入蒜末，味道香味，下红椒，再下腌制好的西葫芦，煸炒三分钟即可成盘