蒜苗炒大肠

做法

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  1.卤大肠切段。
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  2.蒜苗洗净切段。
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  3.热锅下油，放入姜丝炝锅。
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  4.再放入大肠炒至出油。
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  5.再放入蒜苗炒至蒜苗变软。
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  6.加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。

小贴士

卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。