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芒果青

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台湾芒果盛产的季节到了.这个时期免不了.要做个情人果来解解嘴馋. 一般市面上的情人果.一点点就贵松松的 . 自己做嘛 便宜又大碗.纯天然也不添加色素.吃的好放心唷. 在传统的菜市场就能发现芒果青的踪迹了.

作者: 清波君8am

小技巧

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    6.再来就一层芒果+1层冰糖 往上腌 加4-5颗甜菊梅
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    7.放冰箱冷藏 24小时
    腌制时间跟糖的比例要随芒果的酸度调整.腌至一晚后可以试吃看看.如果酸度可接受就冰起来.觉得太酸就再加点冰糖.直到自己能接受的酸度
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    8.将腌好的芒果青及适量糖水装至容器里冷冻.想吃的时候随手拿一小包.冰冰凉凉的情人果.酸酸甜甜超唰嘴的

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