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三杯鸡

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三杯鸡冰箱不是第一次做,但是早期分享过的食谱不太完整被我删掉,所以再把食谱重新整理一次来分享。这一回制作又加入了新的配方,果然成品较之前的配方看起来油亮好吃,这新的配方就是麦芽糖。那我们就赶快来看这道料理要怎么做吧!

作者: 一条小玄黓2

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    6.接着用工具把麦芽糖挖出来。
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    7.直接下锅将麦芽糖融化。
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    9.接着将刚刚煎好的鸡肉下锅翻炒,让麦芽糖能均匀附着在每块鸡肉表面。
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    10.倒入酱油翻炒。
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    11.加入麻油翻炒,然后倒入酒。
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    12.盖上锅盖,用大火烧约5分钟。
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    13.开盖之后大火续滚收汁。
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    14.收汁收得差不多时转小火,然后放入九层塔及辣椒丝。
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    15.轻轻翻炒至九层塔软掉熟透即可起锅。椒丝。
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