苦瓜滑牛肉

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作者: 淹死的鱼oO

用料

  • 小红椒
  • 料酒
  • 水淀粉
  • 调和油
  • 蚝油
  • 生抽
  • 葱姜
  • 小红椒
  • 料酒
  • 水淀粉
  • 调和油
  • 蚝油
  • 生抽
  • 葱姜
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小技巧

做法

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    7.下牛肉炒匀,加入调料B中的蚝油、生抽、盐炒匀
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    8.至牛肉基本熟时下切成圈的小红椒翻炒两下,加水淀粉勾薄芡出锅
  • 小贴士

    调料A的嫩肉粉可换成小苏打,不加也可,嫩肉粉还是能不吃就不吃吧

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