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中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。紫薯除了上述营养外更富含花青素,花青素是让紫薯发紫的成分。花青素具有强抗氧化作用,是天然的防晒物质,能美白、润泽肌肤,避免下垂和皱纹产生。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效、可以使皮肤光滑。秋冬气候干燥所以除了皮肤容易干燥外也容易干咳、头皮屑旺盛每周喝一次银耳汤能舒缓这些状况
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