肉碎日本豆腐

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• 1.先将日本豆腐下油煎炸。
• 2.把两面炸至金黄色的豆腐放置一边。
• 3.爆香蒜葺之后, 加入肉碎炒. 这里炒的时候, 要特别注意, 必要将肉碎颗颗分开, 避免粘在一起。
• 4.将盐加入肉碎里后, 将剩下调味料混合后再加入。
• 5.将炒好的肉酱汁淋在豆腐上, 就可以上菜了。