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叉烧酱金沙骨

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常常吃食翼很闷，今天试试金沙骨吧，一般人也会用焗炉，但由于家中没有焗炉，所以用平底锅来煮吧

作者: 向彤丶小可爱5

用料

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小技巧

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    6.在平底锅设成大火预热，放上一张锡纸，放上金沙骨后调回中火
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    7.开始把金沙骨烤至变色
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    8.变色后盖上锅盖用慢火焗约十五分钟（要定期打开看看有没有变浓，并需定期反转金沙骨）
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    9.完成

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    腌料腌过夜更佳，夏天的话要放到雪柜，以免变坏，由雪柜拿出后要放在室温放置一小时

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