豹纹蒸蛋糕

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  1.蛋黄+蜂蜜+油+牛奶后拌匀。
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  2.加入过筛后的面粉拌成无粉粒状的蛋黄煳备用。
• 3.蛋白+柠檬汁后用电动打蛋器打发，并ㄧ边分次加入砂糖打到湿性发泡即可。
• 4.把1/3打发的蛋白加入蛋黄煳用切拌的方式快速切轻柔的拌匀。
• 5.再把上述的蛋黄煳全部倒回剩下的蛋白里ㄧ样用切拌方式轻柔的拌匀。