椒盐卷

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作者: Blue全体起立

用料

  • 面粉
  • 椒盐
  • 酵母
  • 黄油
  • 面粉
  • 椒盐
  • 酵母
  • 黄油
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做法

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    7.案板上撒干粉,取一团面揉光滑
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    8.将发好的面团擀成大薄片
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    9.黄油用微波炉叮一下成液态,然后将面片均匀抹上黄油,不要抹太多,但是边角处最好都抹到
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    10.再撒上椒盐,不要太多
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    11.从一边慢慢卷起成长条
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    12.用刀切成1厘米左右的剂子
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    13.将剂子竖起来,稍微整成圆形,将剂子按扁成圆形小卷儿
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    14.将电饭煲锅底抹上一层油,放入小卷儿,按下煮饭键
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    15.跳至保温后,翻面,再次按下煮饭键,再次跳至保温时,两面都煎成金黄色了
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