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番茄罗勒咸派

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用玛格丽特披萨常用的食材~番茄、罗勒和起司变化而成的咸派,食材简单而且味道也很搭!有兴趣可以试试!

作者: 一条小宛曼90

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    6.将派皮覆盖在派模上,切掉多馀的派皮,再用手指按压派模的底部和侧边,使派皮和派模可以紧密贴合
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    7.用叉子在派皮底部戳洞,放入冰箱冷藏30分钟
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    8.派皮铺上烘焙纸,再放上重石,避免派皮烘烤时过度膨胀。放入已预热180℃的烤箱中,烤15分钟
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    9.烤好后,拿走烘焙纸和重石,把蛋液刷在派皮的内侧,用180℃再烤7分钟
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    10.铺上步骤1炒好的洋葱和撒上Parmesan起司
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    11.放上步骤2烤好的番茄和罗勒,再撒些Parmesan起司
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    12.制作内馅。将全蛋打散后,加入动物性鲜奶油、盐和黑胡椒拌匀
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    13.将步骤12倒入步骤11
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    14.放入已预热180℃的烤箱中,烤25-30分钟即可

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