香菇烧豆腐

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  1.将大豆腐清洗干净，切成方块装盘待用。
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  2.将鲜香菇清洗干净，焯熟后切成块装盘待用。
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  3.将火腿肠切成粒装盘待用。
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  4.锅内倒油烧至四成热，放入豆腐煎。
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  5.煎至两面呈金黄色后，铲出，装入盘中待用。