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夏季食材其实琳瑯满目，尤其是青蔬类在这季节选择性更多元。芦笋常常吃，但我想芦笋花一般人可能就不常看到吧?我个人第一次吃芦笋花是在台南家里，芦笋花吃起来味道跟芦笋差不多，不过质地更为细腻，重点是在这个产出季节价格并不会太贵。只是如果习惯在超市採购也许比较难一亲芳泽，我是从传统市场买到的。
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