下载APP
打开APP,查看视频做法>>

猪肉炸酱面

5.2万点赞 · 91收藏

6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万

作者: 海伦Sama69

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香。
  • 点击查看大图
    7.然后放入肉馅翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    8.当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    9.再加入适量的生抽和少许白糖。翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    10.接着加入适量的水略煮肉馅。
  • 点击查看大图
    11.当肉馅已熟时,加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。
  • 点击查看大图
    12.这就是烹制好的炸酱。
  • 点击查看大图
    13.另取一锅置火上加水烧开后放入面条煮。
  • 点击查看大图
    14.煮至面条膨大变软时即熟。
  • 点击查看大图
    15.把面条盛在碗内,浇上炸酱,吃时拌匀即可。
  • 小贴士

    面条不需要煮的时间太长,以免煮粘。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活