下载APP
打开APP，查看视频做法>>

土豆葱肉包

5.3万点赞 · 9收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万

打开APP收藏菜谱

作者: 妙婧小姐姐84

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱切细
  • 点击查看大图
    7.条肉先切后剁成肉泥，边剁边加入料酒一勺，食盐一茶匙，生抽少许，翻剁均匀。这个土豆葱肉包用了其中的一半肉泥。
  • 点击查看大图
    8.肉泥拌入土豆和葱里，放两勺蒜蓉辣椒酱，一勺植物油一起剁匀备用
  • 点击查看大图
    9.大概一小时后，面团已经饧发好了。分成一个个剂子
  • 点击查看大图
    10.用擀面杖擀成中间厚四周薄的皮儿，
  • 点击查看大图
    11.放上馅儿一勺，
  • 点击查看大图
    12.包成包子
  • 点击查看大图
    13.入蒸锅架子再饧发一会儿。（已垫湿润的纱布。）
  • 点击查看大图
    14.开水上蒸架，十分钟后就熟了，气回落就可出锅。
  • 点击查看大图
    15.已经是第五次做包子了，虽木有进步还犯了个错，但从热心好友的留言中也知道了发面的常识。内心灰常感激。

    • 小贴士

    1，自发粉，不能加热水调和的！只有普通粉可以用热水调和后做烫面包子。
    2，肉泥和土豆葱花迟一点拌匀更好。等皮儿都擀好了再拌匀馅儿，不至于出水多。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活