姜片爆炒鸡球

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  1.鸡腿肉加上一点盐与胡椒腌十分钟
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  2.油锅热放姜片爆出香味。
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  3.将鸡肉放入锅中，将鸡肉煎至金黄上色，油锅边放酱油，与米酒
• 4.加入约200cc的水，小火烧约12分钟，至鸡肉入味，呈现琥珀色，盛盘上桌。