凉拌四季豆

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• 1.四季豆去头尾，清洗后，切成差不多长度。
• 2.川烫四季豆至全熟。
• 3.取另一锅子(有盖的)，将蒜末、香油、辣椒全放入，将川烫好的四季豆放入，盖上锅盖。上下左右的摇晃锅子，利用四季豆的馀温加热香辛料。
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  4.装盘就可食用啦！