卤花生

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  1.将花生全部川烫过，去除花生本身的涩味
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  2.花生加水放入电锅内蒸煮至花生熟透
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  3.将调味料(花椒粉、月桂叶、八角、酱油、盐、糖)依大概比例调成一大锅卤汁熬煮，再将蒸煮后熟透的花生捞出放入熬好卤汤中浸泡
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  4.待冷却后，放入冰箱，约1天(以上)时间即入味。冰冰脆脆又香香的好吃卤花生就完成啰!