海陆摩登烧

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  1.准备所需食材。
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  2.[面煳]将低筋面粉、山药泥及适量的水拌匀，再加入虾仁丁、高丽菜末、墨鱼丁及调味料搅拌均匀。
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  3.起油锅，加入油面及适量大坂烧酱炒匀（约1分半)盛起备用。
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  4.加入少许油及薄猪肉片，两面煎熟盛起备用。
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  5.加入少许油及步骤2[面煳](一半的量)，稍微整型成圆形状，再煎至两面金黄焦香即可起锅备用。