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草菇炒西洋芹

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秋季可说是食物全新一年的开始。在这个季节里,会出现许多冠上「新」字的食物。最能实际感受到秋季的食物,就是松茸与菇类了。鱼类则以鲭鱼(青花鱼)为代表,芋头是这个时期採收的作物,也是不可或缺的,而茄子、芹菜、山葵、小黄瓜、牛蒡、柿子也是万人赞颂的美味!所以最近陆续分享些适合这季节食用的家常菜,也希望大家动手试试喔~

作者: 宾白氏74

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    6.新鲜草菇的维生素C含量在众多菇类食品中名列前茅,
    甚至比柑橘的含量还要高6倍,因此有「素中之荤」的美名。
    芹菜本身有很棒纤维ˊ偶尔来点清淡,清清肠胃的也不错呦~
    因为是青炒菜ˊ我简单用泰式甜辣酱调味ˊ
    甜辣酱让味道容易附着ˊ色泽也会比较漂亮喔~
    (虽说是甜辣酱ˊ但真的不辣ˊ不吃辣的朋友也可以试试看)

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