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这个食谱的布丁是比较creamy的那种,软软的 滑滑的
1、2、 煮焦糖时不要搅拌,煮至浅啡色即离火,否则会有焦苦味3、 刚煮好的焦糖温度高达170度,加入热水时要小心被浅到,入杯动作要快,因焦糖冷却后会变成固体4、 杯内的焦糖不用太多,因焦糖味道偏甜的
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