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韭菜的营养价值高,且烹调方式多样化,可以炒、拌,亦可做配料或馅料,初春时节的韭菜最好吃,适合初春时节做为烹煮菜肴。 尤其韭菜与虾仁、蛋一起料理,除了好吃外还能补充蛋白质,不需添加多馀调味,简单淋上淬酿日式和风酱油露_北海道海带,就是道符合时令养生又健康的膳食了。
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