香芋羹

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  1.预备材料芋头切小丁。
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  2.匙食油爆香蒜蓉虾米，再加入芋头丁，盐炒翻。
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  3.加入水慢火煮。
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  4.直到芋头变成湖即可。盛起时可以洒写葱花，我没买到就用刚刚爆香的虾米洒在上面。^^