宫保墨鱼煲

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  1.墨鱼洗净去膜，然后切花纹并切片；洋葱、黄瓜、杏鲍菇切块，备用。
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  2.将墨鱼放入沸水中烫熟，稍微卷曲就可以捞起。
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  3.花生用小火炸酥脆，备用。
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  4.锅加1茶匙油烧热，下蒜末、干辣椒、花椒和洋葱爆香。
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  5.然后加入杏鲍菇和黄瓜块拌炒至熟。