辣炒舞菇荞麦面

许多料理常常需要加酱油及糖，通常遇上此类调味方式，就会使用『谷盛寿喜烧』替代，完全不需要调整酱油与糖的比例，还多了海带、柴鱼及味淋酒的滋味，实在经济又省事。 荞麦面大多用于日式凉面，做成炒面别有一番风味，热热的吃稍软Q，随着时间逝去温度下降会呈现越Q弹的口感，而荞麦面很容易沾附酱汁，快速拌炒一下就能将微甜辣的味道融入面条中。 加入含高蛋白质及维生素的蔬菜，让料理除了美味外更是营养加分！

• 30分钟
• 家常味
• 初级

• 主食
• 其他
• 其他