四神排骨汤

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  1.准备食材(茯苓改成百果)，排骨要先汆烫过。
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  2.排骨烹煮时间较长(约40分钟),所以先将姜片及排骨做炖煮。
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  3.四神先用水清洗过(去杂质),再加入到锅中煮20分钟。
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  4.起锅前，加入海盐及1大匙米酒提香。
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  5.市面上的四神汤都会加猪肠，猪肚，不敢吃的内脏的人,可以用排骨替代。