小炒肉

做法

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  1.土豆、五花肉、胡萝卜切片，青椒切块。
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  2.把土豆炸一下，出锅备用。
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  3.炒青椒胡萝卜。
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  4.无油下五花肉炒至出油。
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  5.煸出油后加葱姜、花椒、料酒。
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  6.再加老抽，炒。
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  7.加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒，加盐出锅。