肉燥炒年糕

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  1.韩式年糕拨开备用，虾仁开背剔除沙筋
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  2.青葱切段，蒜头切片，红辣椒切片，豆芽菜洗净备用
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  3.起一滚水锅放入虾仁川烫捞起，过冷水后沥干备用
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  4.热油锅，放入猪绞肉爆香后，放入蒜头片、辣椒片及葱白炒香
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  5.加入水、白胡椒粉、盐及统一肉燥后煮滚