谷盛寿喜烧

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  1.将乌鱼子放入平底锅内，倒入刚好淹盖高度的酒，火烧至干，中途需翻面。
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  2.锅中加入一小匙麻油，将乌鱼子两面略煎，带出香气，取出备用。
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  3.洋葱、西洋芹、红萝卜切丁，大蒜切碎。
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  4.准备一碗白饭，及谷盛寿喜烧酱。
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  5.中火热锅，倒入油2大匙，加入洋葱及大蒜爆香。