芋儿烧鸭

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好姜蒜片、八角、桂皮、香叶、老抽/生抽酱油、盐、料酒、白糖。
  
  鸭肉洗净焯水冲洗净，芋儿去皮洗净洗净切滚刀块。
• 点击查看大图
  2.锅热先放鸭肉肥的部分炒出油。
• 点击查看大图
  3.再放所有鸭肉一起煸炒干水份。
• 点击查看大图
  4.放少许料酒炒香。
• 点击查看大图
  5.放姜蒜片继续煸炒，把鸭肉油份给炒出来。