竹笋粥

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  1.~将香菇切丝~笋子刨丝备用
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  2.~起油锅爆香香菇后倒入洗净的白米一起拌炒一下
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  3.~待香菇香味出来后在倒入笋丝拌炒倒入适量的水分盖过时才转大火至水滚后转中小火煮15分左右加入调味料熄火~盖锅盖闷一下~完成

小贴士

~将生米先炒过后在熬煮可以缩短煮熟的时间喔~若有红葱酥加一点更提味