干烧带鱼

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  1.带鱼洗净加盐、姜葱、料酒、胡椒粉腌制半个小时以上。
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  2.将腌好的带鱼裹上干面粉。
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  3.热锅凉油入锅煎至两面黄脆。
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  4.煎好盛出备用。
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  5.另起锅，下葱姜八角花椒爆香。