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日式牛肉烩饭

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「日式牛肉烩饭」(Hayashi Rice)它在日本跟咖哩饭一样受到欢迎,味道以番茄为主的日式牛肉烩饭，吃起来有一种既香醇又甘甜的温柔美味，不但小孩子爱吃，很多大人也深深着迷呢。日式牛肉烩饭的做法很简单,只要把牛肉、洋葱或磨菇等自己喜欢的蔬菜放进去煮一煮，然后再加烩饭酱块一起炖煮就完成。这次我使用前一晚剩下的红烧牛肉面里的牛腩替代牛肉片,味道一样很好吃喔!

作者: 睿好公子93

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    6.炖煮完成后,将月桂叶及马铃薯捞起(锅子先熄火),使用食物搅拌器将锅里的蔬菜都打成煳状(如喜欢吃到蔬菜的口感,可舍去这个步骤),再将牛肉烩饭酱包加入锅里搅拌至融化。再开小火加入马铃薯块及牛腩或牛肉片煮到滚即可熄火。PS:这次使用的牛腩是利用红烧牛肉面剩下的牛腩,本身已经炖熟所以加热即可。
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    7.准备一个盘子放入适量的白饭,加入炖煮完成的牛肉烩饭酱汁及芦笋和磨菇
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    8.蔬菜和磨菇加起来的浓厚风味，每一口都是细熬慢炖的好口感。
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