清炒小豆苗紫甘蓝

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• 1.大火热锅，加入油2大匙，爆香大蒜，倒入小豆苗，炒熟加盐盛盘。
• 2.炉火不要关，加油1大匙，倒入紫甘蓝，炒熟加少许盐，小心盛在小豆苗中间，完成。

小贴士



紫甘蓝炒过久会褪色，刚刚好就可以起锅了。