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冬粉香菇肉卷

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这道菜属于宴会菜,所以处理起来会稍微比较费工,但也不难,可以在家里尝试看看喔!

作者: 明明在

小技巧

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    6.蒜头碎加入虾米,一起拌炒爆香到肉变白
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    7.在爆香的虾米加入缸底酱油3大汤匙、冬粉、水2大碗、绍兴酒3大汤匙,煮到冬粉变透明即可。
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    8.加入葱花、天香麻辣酱1大匙、橄榄油1大匙拌均匀后即可将冬粉起锅
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    9.花椰菜放入平底锅,加入两汤匙水,盖上锅盖闷1分钟即可起锅
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    10.粉丝、肉卷、花椰菜一起起锅摆盘即可。

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