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洋葱南瓜烧鸡

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南瓜吃起来又香又甜,营养价值又高,最常拿来煮南瓜浓汤,或是炒米粉, 因为南瓜本身不需要怎么调味就很好吃, 所以这次咖啡老妈料理的「洋葱南瓜烧鸡」着重在于鸡肉的腌料, 让鸡肉在腌的过程中入味,减少「洋葱南瓜烧鸡」调味料中酱油的比例, 如此一来南瓜就不会过咸,吃起来既有洋葱的甜,又带有鸡汁的鲜。

作者: 天蝎蝴蝶

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