雪菜蒸鱼豆腐

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  1.准备好草鱼，切刀切成片。
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  2.鱼片用盐、料酒拌好，腌制半小时。
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  3.准备好雪菜、香葱和剁椒。
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  4.香葱切细粒、生姜切细丝；豆腐切厚片备用。
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  5.取一大碗，碗底铺满豆腐片。