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葱肉虾味饺

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农历一月正是青葱滋味最甜美的时节, 其中珠葱气味柔和纤细不辛呛，香气足口感好~ 用来包饺子别有风味。用心将丰富的内馅捏进饺皮里, 颗颗饱满~鲜味多汁, 满足一张张挑剔的嘴!

作者: 瓦垄子

用料

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小技巧

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    6.取一张水饺皮, 放入适量的馅料, 再摆上虾肉
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    7.依照自己习惯的包法将饺皮捏紧,完成包饺子的程序
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    8.煮一锅水(水的量可以多些), 水滚后放入饺子(用铲子从底部铲一下,避免沾黏)大火煮至皮鼓起来(如图)即可捞起食用

    • 小贴士

    1、


    2、 猪肉绞两次口感吃起来较细致

    3、 剥剩的虾壳不要丢, 炒香了可以熬汤, 煮担担面!

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