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用料澎湃且做法简单的什锦豆腐羹，作为年菜或宴客菜的汤品都很适合！
1、2、 食材可依个人喜好改变，如鱼片、蟹肉棒、鲜干贝、海参、发菜、熟笋、青江菜芯、玉米粒或草菇等3、 可另外加入1小匙深色酱油（即老抽），使汤色更深也比较漂亮
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