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百果鲜虾沙拉

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不知大家有没有吃过陶板屋?最近和好友到此餐厅用餐，除了服务好没话说，里面的一道海鲜水果沙拉好吃的让让我念念不忘~今天也利用更多样的水果丁加上女主角草莓，海鲜蟹棒改成了鲜虾，酱料也稍稍改变为沙拉加上【鹰牌炼奶】，下午就这么饱足一顿美味的百果鲜虾沙拉啰!

作者: 板兰根

用料

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    6.接着铺上剁碎的鲜虾
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    7.准备沙拉
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    8.挤出适量的沙拉在蔬果盘上，再摆上2颗新鲜草莓
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    9.再取出大人小孩都最♥的【鹰牌炼奶】
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    10.轻轻的将香甜的炼奶挤在上层 轻轻的将香甜的炼奶挤在上层
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    11.还可以取一颗新鲜的百香果
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    12.将百香果淋在蔬果盘上，酸甜香浓滋味都在这盘里喔!
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    13.将所有蔬果搅拌后装盛在迷你小杯中，来个超多的维他命C水果沙拉杯吧!
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    14.女儿每天都跟我说:妈咪~帮我买草莓加练奶，说真的~在市场逛了好几天都没看到卖草苺，都只有在顶好买的到，所以这几天几乎天天报到!

    • 小贴士

    分享好友二厨料理:草莓保存方式~
    草莓保存时不要清洗，将受伤草莓（出水、变软）先挑起来，新鲜草莓排好一层盖上保鲜膜，放入冷藏室（4~6℃）保存。草莓上若有水分，很容易发霉，所以享用前在清洗就好。草莓保鲜期短，建议一次购买量不要过多。

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