大黄瓜凉面

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  1.小番茄用刀子划一刀，放入滚水中煮2分钟后捞起，泡一下下冷开水并去皮，放凉备用
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  2.大黄瓜去皮后，刨成长丝。(要一股作气刨下去才会有长长的丝喔!)
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  3.刨好啰
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  4.放入冰开水泡一下增加爽脆度
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  5.沥干摆盘