酸辣汤

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  1.将红萝卜剉成丝，木耳与豆腐也切成丝被用
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  2.先用些许香油炒香红萝卜与肉丝
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  3.接着加适量水并将笋子，木耳，辣椒，蟹肉棒与豆腐放入一起煮，并加入酱油，糖，白醋调味
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  4.煮滚至入味后用太白粉水轻微勾芡，然后打入蛋花，加上葱末与黑醋，胡椒粉后即可起锅啰！

小贴士

酸度可自行调整，白醋酸味重，乌醋则是香味重，可依个人口味调整