高丽菜水饺

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  1.先将肉不加任何东西直接拍揉至有黏性。
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  2.将高丽菜洗净后沥干水份，切碎用网状的篮子装子，避免积留水份。葱、洋葱、去壳新鲜虾仁、皆洗净后沥干水份，切碎，分开放，都切好后一个一个的加入绞肉里拌搅。
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  3.这是都拌好的状况（调味料这时加入）
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  4.将肉泥放置皮中间，对折后
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  5.用二手虎口用力一压即刻成形