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葱肉水煎包

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最近因为小朋友放暑假ˊ在家时间多ˊ所以还蛮常做点心的ˊ今天这款葱肉水煎包ˊ真的是有什么用什么ˊ因为突然的大雨ˊ懒得再出门ˊ就没有再另外准备材料了ˊ但ˊ味道依然挺棒的ˊ喜欢的也可以尝试做做*。

作者: 世博三岁啦6

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    6.待面粉水收干前再洒上七味唐辛子ˊ直到面粉水完全收干即可
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    7.皮Q馅好吃的家常葱肉水煎包就完成啰~
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    8.一般中式点心ˊ如包子ˊ馒头....等ˊ只需让面团松弛ˊ可以好操作ˊ
    面团好桿开也不会太紧绷难以操作即可ˊ并不需要再让它过度发酵ˊ
    尤其在做馒头时ˊ过度发酵反而容易有小气泡影响成品ˊ
    七味唐辛子纯粹个人喜好ˊ并不一定要加ˊ如果手边没有ˊ
    可洒上少许芝麻也是OK的ˊ吃得开心最重要。
    馅料也一样ˊ都能依喜好自行变化运用。
    面粉水比例为1大匙面粉:180~200cc的水
    煎煮时间依水煎包大小可以自行调整时间ˊ
    以今天份量ˊ我做2盘约16个。算小型水煎包ˊ提供大家参考。
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