瑞士起司锅

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• 1.法国面包烧拷切片。
• 2.青花椰菜入滚水川烫后捞起以冷水冷却。
• 3.牛番茄切片备用。
• 4.将锅中放入牛奶、鲜奶油、醇味淋酒煮滚。
• 5.将起司刨成丝加入锅中溶解均匀，最后再以白胡椒、肉豆蔻粉调味。