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香辣菇菇鸡柳

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鸡胸肉不像鸡腿肉可以在久煮后还软嫩多汁, 有时没多加留意,鸡胸肉煮久了就容易变得干柴。 但善用一些小技巧,鸡胸肉一样也可以煮得软嫩多汁唷!!

作者: 宁静的复苏

小技巧

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  • 6.加入鸡柳、<调味料>翻炒均匀,再加入开水,大火煮滚后转小火焖煮5~8分钟。
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    7.最后大火收干酱汁,加入葱绿快速翻炒一下,盛盘后洒上白芝麻即完成。

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