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佛手瓜

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佛手瓜在我的认知应该是拿来煮汤或是炒,一次很幸运在电梯里遇到了社区阿伯刚採回自种的佛手瓜,于是他顺手送了我4颗小佛手瓜超嫩的,当下我问了这个要怎么料理呢?他马上告诉我凉拌,且还拿给我试吃,口感很棒对于不敢吃芒果青的朋友可以买佛手瓜来做凉拌,经盐糖腌过后放入冰箱,也可以有芒果青的口感喔!!

作者: 拱白菜的大象

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