炸酱干烧板豆腐

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  1.备好食材
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  2.将板豆腐切片，这边一定要使用板豆腐，它的质地比较扎实，很适合拿来干煎，敏豆切小丁。
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  3.锅里放少许油，板豆腐干煎，建议煎焦一点会比较香，煎好放置一旁备用。
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  4.敏豆也是放入锅中炒香，备用。
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  5.煎好的板豆腐和敏豆一同放入锅中，加入2茶匙的牛头牌沙茶炸酱。