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苹果舒芙蕾

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Apple Soufflé-苹果舒芙蕾❤!!!

作者: 北辰冰风

小技巧

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    6.搅拌后冷却
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    7.接着将蛋白与蛋黄分离,加入少许盐巴 ,接着用打蛋器搅拌起泡
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    8.将蛋白搅拌到起泡后,加入一大匙的糖粉,继续将蛋白打到呈现硬挺时即可
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    9.将四分之一的蛋白加入苹果泥,以切的方式均匀搅拌
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    10.在容器的内侧涂上沙拉油或奶油,倒入糖粉后慢慢滚动,使内侧均匀裹上一层糖粉
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    11.我同时用烤盘 另用一小布丁碗去烤.
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    12.接者将舒芙蕾原料舀进去容器,抹平后,稍微将杯缘擦干净,放入烤箱烤十到十二分钟
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    13.待成品出炉后,洒上些许糖粉就可上桌享用 Apple Soufflé-苹果舒芙蕾 ❤!!!
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    14.Bon Appétit & Enjoy!!!

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